Kümes Hayvancılığı Üretimi

Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %7,1 arttı, kesilen tavuk sayısı %4,9 arttı, tavuk eti üretimi %3,2 arttı, hindi eti üretimi %20,9 arttı. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %5,6 arttı, kesilen tavuk sayısı %6,8 arttı, tavuk eti üretimi %6,4 arttı, hindi eti üretimi %25,7 arttı.

Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Mayıs 2024
Mayıs    Ocak-Mayıs
2023    2024    Değişim
(%)    2023    2024    Değişim
(%)
Tavuk eti (Ton)    209 664    216 453    3,2    956 924    1 018 495    6,4
Kesilen tavuk (Bin adet)    113 762    119 362    4,9    522 357    557 703    6,8
Tavuk yumurtası (Bin adet)    1 645 176    1 761 686    7,1    8 363 862    8 831 453    5,6
Hindi eti (Ton)    4 723    5 712    20,9    19 736    24 815    25,7
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 192 bin 386 ton olan tavuk eti üretimi Mayıs ayında %12,5 oranında artarak 216 bin 453 ton oldu.

Tavuk eti üretim miktarı, Mayıs 2024
(Bin ton)

Bir önceki ay 1 milyar 707 milyon 799 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında %3,2 oranında artarak 1 milyar 761 milyon 686 bin adet oldu.

Tavuk yumurtası üretim miktarı, Mayıs 2024
(Milyar adet)

Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 14 Ağustos 2024'tür.
___________________________________________________________________________________________________

AÇIKLAMALAR

Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.